VV Vriezertje Vol

5 x 400 g

Gekruid gehakt

Verpakt per zakje voor 2 personen. Handig voor snelle doordeweekse maaltijden.

Terug naar pakket
Gekruid gehakt

Ingrediënten

Varkensvlees, kruidenmix (zout, kruiden en specerijen (waaronder SELDERIJ), maltodextrine, smaakversterker (E621), gehydrolyseerd plantaardig eiwit, natuurlijk aroma, antioxidant (E331, E301), dextrose, ui, antiklontermiddel (E551)).

Receptideeën

Koken met gekruid gehakt

Voor 2 à 3 personen

Zelfgemaakte bolognese-saus

Wist je dat het echt veel lekkerder is om bolognese-saus zelf te maken dan uit een pakje of pot? Het kost even een kwartiertje tot 20 minuten meer snijwerk en een paar keer roeren, maar dat is het meer dan waard. Het fornuis doet het meeste werk voor je.

Zelf maak ik altijd een grotere hoeveelheid omdat deze saus ook perfect in te vriezen is. En stiekem is de saus als je hem de volgende dag opwarmt nog beter dan op de dag van bereiden.

Ingrediënten

  • 400 g gekruid gehakt
  • 1 ui
  • 1 paprika
  • 1/2 prei
  • 1/2 winterpeen
  • 500 ml tomatensaus, bijvoorbeeld passata van Mutti
  • Geraspte kaas of plantaardige rasp
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijn
  • Peper en zout naar smaak
  • 300 g (glutenvrije) pasta naar keuze

Bereiding

  1. Snipper de ui, snijd de prei in ringetjes en snijd de paprika en wortel in blokjes.
  2. Bak het gehakt rul in wat olie. Voeg de groente toe en bak 5 minuten mee.
  3. Voeg de passata toe, breng even tegen het kookpunt aan en laat daarna op laag vuur minimaal 30 minuten zachtjes garen. Langer mag ook: met de deksel op de pan en af en toe roeren worden de smaken alleen maar rijker.
  4. Kook de pasta volgens de verpakking.
  5. Serveer met de pasta en geraspte kaas.

Voor 2 à 3 personen

Gehaktschotel met aardappel en prei

Een heerlijk simpele schotel die je ook prima een dag van tevoren al kunt voorbereiden.

Ingrediënten

  • 400 g gekruid gehakt
  • 600 g aardappelschijfjes
  • 2 stuks prei
  • 2 tenen knoflook
  • 1 ui
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • Peper en zout naar smaak
  • 200 ml kookroom
  • Geraspte kaas of plantaardige rasp

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snipper de ui en snijd de prei in ringetjes.
  3. Bak het gehakt rul. Voeg de groenten toe en bak 5 minuten mee.
  4. Pers de knoflook en bak nog 2 minuten mee.
  5. Doe alles in een ovenschaal en verdeel de aardappelschijfjes erover.
  6. Schenk de kookroom erover en bestrooi met kaas.
  7. Bak de schotel ongeveer 30 minuten in de oven.